2023년「불로탁주아카데미」수강생 모집 공고

불로동 도시재생현장지원센터는 불로동의 특화 자원이자 대구대표 막걸리인 불로막걸리와 협력하여 불로동 일대 골목상권을 활성화하고자 창업·기술전수교육 「불로탁주아카데미」를 시행하오니 막걸리 관련 창업을 희망하는 대구시민 분들의 많은 관심과 참여를 바랍니다.

2023년  5월  3일

불로동도시재생현장지원센터장

1. 공고개요

❍ 공고기간 : 2023. 5. 3.(수) ~ 5. 24.(수)

❍ 접수기간 : 2022. 5. 8.(월) ~ 5. 24.(수) 18:00까지

❍ 신청자격 : 불로동 일대 막걸리 분야 창업을 희망하는 만 19세 이상 대구시민

❍ 선발인원 : 20명

❍ 교육비용 : 전액 무료

❍ 신청방법 : 불로고분마을 홈페이지를 통한 온라인 접수

2. 교육과정

❍ 교육기간 : 2023. 6. 8.(목) ~ 10. 19.(목) / 18주 100시수

❍ 교육장소 : 불로동 도시재생현장지원센터 1층 교육장

❍ 교육일정

교육과정	교육시수	교육시간
		A반	B반
수제막걸리제조	60시수	화/목 14:00~17:00(3시간)	화/목 14:00~17:00(3시간)
창업지원	27시수	화/목 14:00~17:00(3시간)	화/목 14:00~17:00(3시간)
로컬푸드조리	13시수	화/목 13:00~15:00(2시간)	화/목 16:00~18:00(2시간)

※ 반편성은 로컬푸드조리 교육인원 제한에 따른 분반이며, 수강생 선발 후 임의 배정됨

3. 주요교육내용

구분		교육내용
수제막걸리 제조	수제막걸리 제조 교육	막걸리 양조 이론 및 실습과정
	현장견학	불로막걸리 공장 견학 및 지역 양조장 탐방
	축제프로젝트	불로동 막걸리 축제 현장부스 운영
창업지원	창업컨설팅/경영지원	창업을 위한 경영지원 및 창업계획 수립
로컬푸드조리	식재료관리/음식조리	막걸리와 어울리는 음식 조리법 전수

※세부일정별 교육내용은 [붙임2] 참조

4. 교육생 특전

❍ 총 강좌의 90%이상 수강 시 ‘불로탁주아카데미 수료증’ 발급

❍ 수료 시 창업인큐베이팅 입점지원사업 공모 참여 자격 부여

❍ 공모 선정자에 한해 창업지원금 5백만원(리모델링비 일부) 지원

5. 신청방법

구분	내용
신청기간	2023. 5. 8.(월) ~ 5. 24.(수) / 17일간 ※기간 내 센터 방문 및 유선통화로 신청서 작성요령 등 상담가능
신청방법	불로고분마을 홈페이지(http://www.bullo.or.kr) 공지 내 신청양식 다운 후 작성하여 제출 ※홈페이지→주민라운지→불로탁주아카데미 신청
제출서류	[붙임1] 참가지원서 및 자기소개서 1부 ※제출서류 누락 시 심사에서 제외됨
문 의 처	불로동 도시재생현장지원센터 (☎ 053-985-4728)

6. 심사계획

❍ 심사일자 : 2023. 5. 31.(수)

❍ 심사방법 : 서류심사

❍ 선정발표 : 2023. 6. 1.(목) / 불로고분마을 홈페이지 공고

❍ 심사기준

심사항목	평가내용	배점
지원동기 및 참여의지	- 목표 의식과 책임감 - 교육과정 시간할애 가능 여부 등 학습 참여 의지 - 장기간의 교육과 일정 참여에 대한 충실성	40점
창업준비도	- 관련 전공 또는 경험, 경력 등 창업 역량 - 창업 계획의 구체성 및 실현 가능성 - 막걸리 창업 관련 아이디어 및 본인의 경쟁력 - 막걸리관련 지식과 창업에 대한 의지	30점
발전 및 성장 가능성	- 막걸리관련 창업에 대한 목표의 확실성 - 불로동 일대 실질적 창업을 통한 지속·확대 가능성	30점

7. 추진일정

모집공고	▶	신청 및 접수	▶	서류심사	▶	선정발표
[ 5.3 ]		[ 5.8~5.24 ]		[ 5.31 ]		[ 6.1 ]
						▼
창업인큐베이팅 입점지원	◀	아카데미 수료식	◀	교육프로그램진행	◀	아카데미개강식
[ 10.30~12.31 ]		[ 10.19. ]		[ 6.8.~10.19. ]		[ 6.8 ]

※ 상기일정은 추진 상황에 따라 변동될 수 있음

[붙임서류]

붙임1. 참가지원서 및 자기소개서

붙임2. 세부일정별 교육내용