대구광역시 남구 공고 제2022-489호

2022년도 청년키움식당 대구 앞산점 운영팀 모집 안내

한국농수산식품유통공사에서 주관하고 계명문화대학교와 대구 남구청이 공동으로 추진하는 「2022년 청년키움식당 대구 앞산점」을 이끌어갈 젊고 역량있는 청년창업팀을 아래와 같이 모집하오니 외식 창업을 희망하는 젊고 재능있는 청년들의 많은 관심과 참여 바랍니다.

2022. 4. 25.

계명문화대학교 총장, 대구광역시 남구청장

사업개요

□ 사업목적: 외식창업을 희망하는 청년을 대상으로 일정기간 동안 청년키움식당 운영기회를 제공함으로써 실제 외식업소 창업 시 시행착오를 최소화하고 역량있는 외식 경영가로 육성시키고자 함

□ 사업기간: 2022년 5월~12월(8개월)

□ 사업기관: 계명문화대학교(사업수행기관), 대구 남구청(컨소시엄기관)

□ 매장위치: 대구광역시 남구 현충로 51

※ 지하철 1호선(현충로역) 및 앞산공영주차장 도보 5분 거리

□ 지원내용

⦁청년 키움식당 대구 앞산점 운영기회 제공

⦁외식업소 운영에 대한 회계·노무·메뉴개선 컨설팅·서비스 교육 실시

⦁효율적인 외식업소 홍보를 위한 마케팅 교육 실시

⦁홍보비, 교육컨설팅비, 유지보수비, 식재료비 일부 지원

모집개요

□ 모집방법: 신청서 등 첨부서류 작성 후 이메일 제출 (2020591@kmcu.ac.kr)

□ 모집기간: 2022. 04. 25.(월)부터 2022. 05. 08.(일)까지

□ 지원자격

⦁신청 당시 만19세~39세 이하 청년(팀)

⦁청년을 포함한 청·장년 연합팀

□ 팀별구성: 팀당 2인 이상 권장

□ 운영기간: 팀당 1~2개월(상황에 따라 1개월 연장 가능)

	5월	6월	7월	8월	9월	10월	11월	12월
1기	선발예정
2기			선발예정
3기					선발예정
4기							선발예정

□ 모집분야

⦁참신한 아이디어가 돋보이는 식사 메뉴 레시피를 보유한 팀

⦁포장, 배달 등 테이크아웃류 메뉴 레시피를 보유한 팀

⦁기타 상기사항 이외 개성있는 외식 아이템을 보유한 팀

□ 우대사항

⦁외식 창업 의지가 강한 팀

⦁대구광역시 남구에 거주하는 청년을 다수 보유한 팀

⦁사업 종료 후 대구광역시 남구에 창업 예정인 팀

⦁젊은 감성이 묻어나는 이색적인 외식 아이템을 가진 팀

□ 신청제한

⦁신청서, 사업계획서 등 본 사업 관련 서류를 허위로 기재한 경우

⦁타 중앙정부, 자치단체, 공공기관 등에서 창업팀 선정자로 기 지원을 받았거나, 타 사업과 지원기간(협약기간)이 중복되는 경우

심사 및 추진일정

□ 추진일정

신 청 접 수	➜	서 류 심 사	➜	2 차 심 사	➜	최 종 발 표	➜	오리엔테이션
2022.4.25. ~2022.05.08.		2022.05.09.		2022.05.13.		2022.05.16.		2022.05.20.

□ 심사항목

⦁판매(예정) 메뉴의 양, 가격, 질

⦁서비스 만족도, 매출액, 마케팅 노력, 팀워크 등

□ 오리엔테이션

⦁최종 합격팀들에 대한 사업설명 및 사전교육

⦁사업기간 내 영업순서 결정

⦁운영 중 지원되는 컨설팅 및 교육에 관한 소개

문 의 처

□ 계명문화대학교 산학협력단 (☏053-589-7854)

□ 대구광역시 남구청 위생과 (☏053-664-2765)